オープン初日から、「行列のできる店」に変貌し、スープがなくなり次第終了、というお客さまには、申し訳ないが、しょうがない状況が日々つづいている・・・。

２００５年４月に、JR大崎駅から徒歩６分、商店街に突如現れた、百反通りに面するこのラーメン屋「六厘舎」は、シンプルな外観とは裏腹に、連日、長蛇の行列ぶりという異様な活気に満ちている。新たな「本格ラーメン店」の 創業をひしひしと感じさせる。

「ラーメンに対するセンスと人柄は、俺の若い頃にそっくりだ」そう都内某ラーメン店の創業者のお墨付きもいただいてはいるが、敢えてそれは表に出さず、さりげなく店内に飾ってある様子からも、創業者「三田」の性格が伺える。

お客様も、その頑固とも言えそうな様子を察してか、食事中は無言でただひたすらこの本格スープを堪能しているようである・・・・・